Йод

Из всего необходимого организму многообразия микроэлементов йод занимает одно из самых значимых мест. Биогенная роль йода сложна и связана с его участием во многих биохимических процессах, в построении гормонов, в ферментативных реакциях.

Роль йода в организме человека

Несмотря на малое количество элемента в организме человека, жизнь без йода невозможна. Основная часть его сконцентрирована в щитовидной железе и в плазме крови в виде соединений с белками. Именно щитовидная железа отвечает за синтез ряда важных гормонов.

Роль йода в организме тесно связана с его непосредственным участием в синтезе тироксина и трийодтиронина. Щитовидная железа адсорбирует йод из крови. В ее клетках происходят процессы йодирования белковых гормоноподобных молекул (йодтиреоглобулином) и образуются гормоны. Эти вещества участвуют в регуляции обмена веществ, особенно белкового, в работе сердечно-сосудистой и нервной системы организма.

Тиреоидные гормоны отвечают за поддержание нормальной температуры тела, стимулируют интеллектуальную и умственную деятельность, повышают физическую выносливость.

Кроме участия в синтезе гормонов, йод является активным катализатором процессов окисления в организме. При его участии происходит регуляция баланса между поступившей с пищей энергией и ее расходованием.

С участием йода протекают процессы передачи нервных импульсов в головном мозге. Доказано его влияние на интеллект и умственные способности человека. При достаточном поступлении йода в организм человек быстрее развивается не только физически, но и становится умнее и успешнее. Элемент оказывает успокаивающее действие на нервную систему, снимает стрессы, способствует концентрации внимания и улучшению памяти.

Дефицит йода

При недостатке йода у человека развиваются различные патологии щитовидной железы. Она может сильно разрастаться, компенсируя дефицит микроэлемента развитием соединительной ткани, приводя к эндемическому зобу. Гипотиреоз наиболее часто наблюдается в районах, где почвы бедны йодом.

Симптомы дефицита йода в организме:

• йододефицитные заболевания (эндемический зоб, гипотиреоз);
• склонность к полноте, ожирение;
• нарушение артериального давления;
• утомляемость, вялость, низкая работоспособность;
• депрессивные состояния, раздражительность, неврозы;
• головные боли, бессонница;
• снижение памяти, интеллектуальных и умственных способностей.

Особенно опасен дефицит йода для маленьких детей, школьников, беременных женщин. Дети могут сильно отставать в росте, умственном и физическом развитии, может развиваться кретинизм. У беременных женщин дефицит йода приводит к замиранию беременности, выкидышу, развитию аномалий плода.

Недостаток йода в организме из-за низкого уровня его поступления с продуктами питания – наиболее частая причина развития йододефицитного состояния. Многие районы нашей страны (биогеохимические провинции) характеризуются низким уровнем элемента в почве и, как следствие, низким содержанием йода в продуктах питания.

Избыток йода

Избыточное поступление йода с продуктами питания невозможно. Повышенное содержание элемента может возникнуть при бесконтрольном потребление йодсодержащих препаратов, при вдыхании паров йода на производстве – йодизм.

При избытке йода может развиваться гипертиреоз. Из-за высокого уровня йода иммунная система вынуждена синтезировать излишнее количество гормонов, что нарушает деятельность всех систем и органов.

Симптомы избытка йода в организме:

• развитие тиреотоксикоза;
• потеря веса при усиленном потреблении пищи;
• тахикардия;
• развитие токсического зоба;
• поражение кожи в виде угревой сыпи, зуда, дерматита;
• воспалительные заболевания органов дыхания;
• токсическое поражение печени;
• боли в мышцах, судороги;
• снижение иммунитета.

Источники йода для человека

Больше всего йода содержат:

• морская рыба, морепродукты (креветки, крабы, морская капуста);
• субпродукты: печень, сердце;
• овощи: шпинат, фасоль, бобы, картофель, ревень, спаржа, капуста, лук, морковь;
• фрукты и ягоды: клюква, бананы, клубника;
• молочные продукты и яйца;
• крупы: пшено, гречка, геркулес;
• орехи;
• мед.

В качестве профилактического средства йододефицита отлично зарекомендовала себя йодированная соль.

Йодосодержащие препараты

Решить вопрос о приеме йодосодержащих препаратов может только эндокринолог на основании диагностики гормонального статуса и клинического анализа крови. Популярными препаратами при дефиците йода являются:

• Йодомарин;
• Йодбаланс;
• Йодактив.

Первые два препарата представляют собой лекарственные средства на основе калия йодида. Йодактив – это биологически активная добавка, в которой йод представляет собой комплекс с молочным белков для лучшего усвоения. Препарат, его дозировку, протяженность курса выбирает эндокринолог, самолечение йодосодержащими препаратами недопустимо.