Витамин B4 (холин)

Витамин B4 поступает в организм человека с пищей и всасывается в тонком кишечнике. В стенке кишечника холин фосфорилируется до фосфохолина и с кровью переносится в клетки тканей, где участвует в синтезе фосфатидов, ацетилхолина и в реакциях трансметилирования.

Роль холина в организме человека

Витамин B4 чрезвычайно важен для человека. Он обеспечивает нормальное протекание жирового обмена, в том числе утилизацию продуктов распада жиров, снижает уровень холестерина в крови. Холин является гепатопротектором, то есть защищает клетки печени от токсического воздействия агрессивных веществ (алкоголя и других ядов, лекарственных препаратов, продуктов жизнедеятельности вирусов), способствует их быстрому восстановлению.

Из холина в организме синтезируется ацетилхолин – нейромедиатор, необходимый для передачи нервных импульсов, нормальной работы головного мозга и периферической нервной системы. Витамин B4 способствует улучшению памяти, избавлению от депрессии, оказывает успокаивающее действие.

Чрезвычайно важен холин для роста и деления клеток, так как он входит в состав клеточных мембран, обеспечивая их защиту от разрушения. Он также участвует в процессах образования защитной миелиновой оболочки нервов.

Гипо- и гипервитаминоз В4

Норма потребления холина для взрослого человека – 0,5-1 грамм в сутки.

Недостаточность витамина В4 у человека не описана. Даже при весьма скудном и несбалансированном рационе его поступление с пищей бывает достаточным для удовлетворения потребностей организма. У подопытных животных недостаток холина приводит к жировой инфильтрации печени и другим нарушениям синтеза липидов.

Случаев гипервитаминоза В4 в «естественных» условиях также не зафиксировано. Прием холина в количестве до 12 граммов в сутки на протяжении нескольких месяцев, что практикуется при лечении некоторых поражений печени, не вызывает никаких негативных последствий. При испытании на добровольцах в результате ежедневного приема 100 граммов холина на протяжении 4 месяцев примерно у половины людей не наблюдалось никаких нарушений, у другой половины отмечены такие проявления, как тошнота, диарея, повышенное пото- и слюноотделение, «рыбный» запах.

Источники витамина В4

Богаты витамином B4 мясо, рыба, субпродукты (сердце, печень, почки, мозги) и продукты, получаемые из злаков. Абсолютный рекордсмен по содержанию холина (среди широко распространенных у нас продуктов) – яичный желток.

В небольшом количестве холин синтезируется кишечной микрофлорой.

Лекарственные препараты, включающие витамин B4, применяются в медицинской практике для лечения поражений печени, вызванных интоксикациями и различными заболеваниями.